Dieser Keto Chili-Cheese-Dog-Auflauf enthält Hot Dogs, Rinder-Chili und Käse.
Ein köstlicher Genuss für Hotdog-Liebhaber!
Wenn Sie Ihr Chili lieber etwas glatter haben möchten als die Dosenvariante, pürieren Sie es nach dem Kochen einfach in Ihrer Küchenmaschine.
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen Low Carb Chili Cheese Dog Bake.
1 Portion entspricht etwa 200 g und hat 9 g Netto-Kohlenhydrate.
Chili-Käse-Hundeauflauf-Rezept
Personen
6
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Anmerkungen
Reste des Keto Chili Cheese Dog Auflaufs können bis zu 4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 8 Hot Dogs (gewürfelt)
- 240 ml Tomaten-Passata
- 200 g Cheddar-Käse (geraspelt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
- 15 ml Olivenöl
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Teelöffel Koriander (gemahlen)
- 1 Teelöffel Erythrit (wahlweise)
- 1 Teelöffel Salz
- 0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)
- 0,5 Teelöffel Chilipulver
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
- Erhitzen Sie eine große antihaftbeschichtete Bratpfanne auf großer Flamme. Das Öl und die Hot Dogs hineingeben und braten, bis sie gebräunt sind.
- Zum Abkühlen beiseite stellen.
- Zwiebel, Knoblauch und Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis sie braun sind.
- Gewürze, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermischen. Anschließend Erythrit, Worcestershire und Tomatenpassata dazugeben.
- Zum Köcheln bringen und 10 Minuten kochen lassen.
- Die Hot Dogs in kleine Stücke schneiden und unter die Chilimischung rühren.
- In eine Auflaufform geben und mit dem Cheddar-Käse bestreuen.
- 20 Minuten lang backen, bis der Käse gebräunt ist.
- Heiß mit frischen Keto Cheddar Biscuits oder Low Carb Krautsalat servieren.
Nährwertangaben
Chili-Käse-Hundeauflauf-Rezept
Portion: 6
| Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 377 | |
| % Täglicher Wert* | ||
| Gesamtfett 21.3g | 32.3% | |
| Gesättigte Fettsäuren 10.2g | 50% | |
| Transfette | ||
| Cholesterin 114mg | 38% | |
| Natrium 801mg | 33.4% | |
| Gesamte Kohlenhydrate 9.9g | 3% | |
| Diät-Ballaststoffe 0.9g | 0% | |
| Zucker 4.5g | ||
| Proteine 36.1g | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Kalzium 265mg | Eisen 17mg | |
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Keto Diät
