Diese Hähnchenflügel sind sehr fetthaltig.
Unsere einfach zuzubereitenden marinierten Hähnchenflügel eignen sich dank der zuckerfreien Marinade hervorragend für Keto und Low Carb Diäten.
Dieses leckere Keto-Chicken-Wings-Rezept nach texanischer BBQ-Hähnchenart kann im Ofen gebacken oder gegrillt werden.
Diese köstlichen Keto Wings werden Ihren Blutzucker nicht in die Höhe treiben, wie es bei anderen Hähnchenflügeln oft der Fall ist, weil sie mit zuckerhaltigen Soßen bestrichen sind.
Unser Rezept für Keto-Flügel ergibt 4 Portionen.
Die Portionsgröße hängt von der Größe Ihrer Hähnchenflügel ab.
Gegrillte Hähnchenflügel
Zutaten
- 1kg Hähnchenflügel
- 2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Erythritol
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Koriander gemahlen
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Chilipulver
- 50 ml Olivenöl
Anleitung
- Das Erythrit zusammen mit allen Kräutern und Gewürzen in eine Schüssel geben und vermischen.
- Die Hähnchenflügel hinzugeben und sicherstellen, dass sie alle mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
- Lassen Sie sie 30 Minuten lang marinieren.
- Heizen Sie den Grill oder den Backofen auf 200 Grad vor.
- Beträufeln Sie die Flügel mit Öl, damit sie nicht kleben bleiben. Zum Backen die Flügel auf Alufolie oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Flügel 15-20 Minuten grillen, bis sie durchgebraten sind, oder 25-30 Minuten backen. Die Garzeit hängt von der Größe der Flügel ab.
Nährwertangaben
Gegrillte Hähnchenflügel
Portion: 4
| Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 584 | |
| % Täglicher Wert* | ||
| Gesamtfett 30.6g | 46.2% | |
| Gesättigte Fettsäuren 6.8g | 30% | |
| Transfette | ||
| Cholesterin 223mg | 74.3% | |
| Natrium 800mg | 33.3% | |
| Gesamte Kohlenhydrate 2.6g | 0.7% | |
| Diät-Ballaststoffe 0.6g | 0% | |
| Zucker 1.3g | ||
| Proteine 72.6g | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Kalzium 56mg | Eisen 4mg | |
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Keto Diät
